熊川葛スイーツコンテスト

今日は岩田さん率いるチーム農楽舎でスイーツコンテストに出場しました。
若狭熊川の特産「寒晒熊川葛」を使って新たなスイーツに挑戦です。

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午後からの開催だと思っていたら<br>
実は9時半集合だと9時前に知り、慌てて準備。

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試作段階から本番前日まで岩田さんを悩ませた作品は
若狭の葛、梅、日本酒を使ったスイーツ
「若狭梅と日本酒のもちぷるだんだん」

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ペアルックの岩田・柴山でプレゼン。

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結果は・・・
残念ながら?惜しくも?やっぱり?
3位入賞には届きませんでした。

午後は勢関との交流会の中での授賞式です。
写真撮影禁止のため、準備中の様子です。

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普段甘いものを食べない岩田さん<br>
年末からの長い戦いお疲れさまでした。

投稿者:佐藤