この時期限定の母屋にまっすぐ引かれるオレンジライン。
大好きな光景の一つです。
干し柿が良い感じに干されてきました。
ちょっと暖かいのが心配。屋外でお日様と風の力を借りて干しているため、暖かいとカビが生えてしまいます。
干し柿を作る途中で傷んでいるところがあったり軸が取れてしまうなどしたものは、別にして事務所のそばに干しています。
体験イベントの母、八代さんが入念に、そしてこまめに「完成度チェック」をするため、取りやすいように…
食べているのが見つかると必ず
「ちゃうねん!干せてるか確かめてんねん!」
と言います。
私、何も言ってないですよ。
岡村