予定より数日早く飼料米刈り取りスタートしました！

飼料米はなるべく田んぼの中で乾燥させてから刈り取ります。そのため他の田んぼよりも刈り取りが遅く、イノシシに狙われがち。
今年も中で暴れた後ができはじめたので、これ以上の被害が出る前にとコンバインを走らせました。

この地域の飼料米の品種は「あきだわら」。
東北の方では普通に食用で栽培されているそうです。
となるとそこそこおいしいはず。

…気になるところですが、飼料米は食味よりも圧倒に収量を重視した栽培。さらに粒選別にかけないので、小米や青米も混ざっての出荷。
動物のお肉や卵を作るためのお米です。
いつかヒト用のあきだわらを食べてみたいです。

岡村