やっと雪が溶けてきたと思ったらまたまた降るようなので、その前にキャベツとカリフラワーの畑へ。若狭町のどこへ行っても大抵の畑や田んぼは雪ゼロ、なのにここの畑はまだまだ一面真っ白です。

カリフラワーはほぼほぼ時給用ですがちょっとは出荷できるかなぁ、キャベツはむしろ雪の下で凍らないようにと糖度を上げているかも？！もちろん外側の葉も動物達の餌として大切に回収。年末にまとめて収穫してあったカリフラワーの外側の葉がしなしなでしかも毎日同じ葉だと飽きるらしくここのところあんまり喜んでくれていなかったので、今日はきっと大喜びのはず♪
投稿者：山川