毎日夏野菜収穫中です。

オクラがだんだんとれるようになってきました。
収穫・出荷調整について義浦くんと私が佐藤さんから指導を受けています。
天気によって実の成長にすごく差があって、まだ小さいからと収穫せずにいると翌日には大きくなりすぎて商品にならなくなってしまうこともあります。
だから成長を先読みして収穫することが大事。
うーん…、適期収穫って難しいです。

下島さんの小屋はずいぶん進化しました。
毎日黙々と一人で建設しています。
すごい。

岡村