12月14日(土）雪

 今季、初雪です。

今日は明け方からイベント準備

お陰で、キレイな雪景色を堪能

投稿：八代

12月13日(金）晴

 12月の朝晩の寒暖差でいい感じに仕上がってきている干し柿

 そろそろか、と猿が現れだしたので

扉の中、土間に移動

美味しく無事に仕上がってください⭐︎

投稿：八代

12月12日(木）晴

 米麹完成

 モフモフしてます。

大成功

投稿：八代

12月11日（水）曇

 施設内がほんのり酒の甘い香りがします。

 麹職人、2日目2度のまぜを行ました。

投稿：八代

12月10日(火）雨

 お米に麹菌が入りました。

 後は温室にて育て麹菌モフモフしていきます。

今週末にはイベントにてですが、味噌になります。

投稿：八代

12月9日（月）雨・曇

 近くの山頂が雪化粧

あと2回山頂の雪化粧を見ると、こちらも…との噂なのでホワイトクリスマスが期待できます♪

例年より1ヶ月早く

麹作りがスタートしました。

投稿：八代

12月8日（日）

 おもしろい試み

かんがえるじかんを年長さんから小学３年生でやってみる事になりました。

どうなるかは当日のお楽しみ♪

 体でかんじて　かんがえてと

わくわくです。

興味ある方、ぜひぜひ！

投稿：八代

12月7日(土）晴

 東京ビックサイトで開催の

「移住・交流＆地域おこしフェア」に参加中です。

明日は岡村氏が参戦。

ご縁、楽しみにしております♪

投稿：八代

12月6日（金）曇

 12月7日(土)〜8日(日)東京ビックサイトにて開催の

JOIN移住・交流＆地域おこしフェアーに若狭町さんと出展します。

https://www.iju-join.jp/feature_cont/file/135/

土曜は八代、日曜は岡村氏

ぜひぜひお待ちしております。

投稿：八代

12月5日（木）晴

 小松菜に引き継ぎ

ほうれん草へ

投稿：八代