月別アーカイブ: 2018年10月

あきらめのサツマイモ

さつまいもを掘りました!

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雑草が生えていることを除けば普通に生えているように見える畑。

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7月半ばにイノシシにやられて一旦全部クチャクチャに😭
隣のおばあちゃんのサツマイモもクチャクチャ😭
今まで獣害は無いことは無かったのですが、ここまで入られたのは初めてで、ビックリとガッカリが合わせてやってきました。
秋に予定していたイモ掘りも断念。
半分諦めながら片付けついでに掘り返しました。

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たまに大きいのも取れますが収量は例年の5分の1以下で、イモも小さいです。
せつないほど早く終わりました😣

来年はこうはいかないぞ。

岡村

めばえ

夕方。

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芽が出てる!!!

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数日前中村くんと一緒に播いた種が芽生えました。水菜の芽です。
朝見たときは無かったので、日中出てきたんだろうなぁ(*´ω`*)

砂粒みたいな小さな種から立派な野菜ができるなんて。種まきから収穫まで見ているとしみじみ不思議です。

初めてではないはずですが、まだまだ種まきしてすぐは本当に芽が出るのか、半信半疑でちょっとドキドキしています。
だから芽が出ると野菜から「いいね!」を貰った気分で、

「これでよかったんですね!ありがとうございます!」

と一安心。お礼を言いたくなります。
テレビにベテラン農家が出たときなど、よく
「野菜は正直。やった分だけ返ってくるんじゃ…」
というようなコメントを聞きますが、これを少しずつ実感として味わっています。
これからも沢山の「いいね!」が貰えるよう成長の手助けをしたいと思います。

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(仕事終わりドラフトの結果に群がる男性陣)

岡村

収穫好調です!

今年は7月の猛暑でダメかと思っていたピーマン類、10月になってからなんだか絶好調!寒いので出来上がりまでは時間がかかっていますが、ピーマンに万願寺とうがらしにカラフルプチピーマンが大量に収穫です♪

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明日の北千里駅前での出店販売に向けてミディトマトのナス、今年初物のニンジンもとれました!

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千両ナスの収穫は週末の上賀茂手づくり市が最後になりそうです~

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6月の終わりから4ヶ月ほぼ毎日収穫したナスの収穫ももぉ終わると思うと冬が来るのだなぁと再実感です(*´ω`*)
投稿者:山川

一対一ではなかった。

整地したハウスに種まき。

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今日も一日中村くんと一緒でした。
丁寧に種を播いてくれています。
色んなナッパとカブで一杯にする予定です。

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スイスチャードの芽が出ました。
一粒ずつ播いたはずなのに何本も出る芽。
スイスチャードの種はカブや水菜に比べてちょっとお高め。一瞬ムダに種を播いたのかと焦りましたが、調べたらどうやらそういうものだそうで。

種ひと粒で芽ひとつ、という固定観念がひっくり返されました。

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面白いなぁ

岡村

慣れてきたね

今日は一日研修1年目の中村くんと一緒。
トマトやピーマンを収穫&出荷した後は、冬野菜を植えるためのハウスの準備をしました。

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足跡でラインを引いて、耕運機で溝を作る。
農楽舎に入って半年が過ぎた中村くん。
半年間積み重ねたものは着実に身になっている様子。慣れた手つきで整地までこなしてくれました。

岡村

出店情報

秋になると色々なイベントが目白押しで皆さんもどこに出かけようかと忙しいのでは?
農楽舎も色々なイベントへの出店や毎年農楽舎で開催している収穫祭までイベント目白押しです!11月12月は東京へも出店を予定しておりますがひとまず今月の出店は4箇所ですので、それぞれお近くの方はぜひお越しください!
★ハーツわかさ店頭販売
10/20(土)15:30~17:30
当日の朝穫れ野菜を持って出店です!(山川一人で出店なので一緒に店番してくださるのも大歓迎♪)
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★ハート&アートフェスタ
10/20(土)21(日)9:30~16:00
パレア若狭フリーマーケット会場にてポップコーン屋台
光晴さんが昨年の研修生伊藤君が栽培したポップコーンを使ってキャラメルポップコーンを販売します
★若狭うまいもんフェア
10/25(木)9:00~15:00
大阪府吹田市 阪急北千里駅前にて開催!
農楽舎の野菜や新米の他にも若狭の美味しいものが色々そろいます!  
研修2年生義浦&山川が販売に行きますよ~
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★上賀茂手づくり市
10/28(日)9:00~16:00
京都市北区上賀茂神社境内にて開催!
毎月抽選に通ると出店している手作り市、今月も無事抽選に通りました~
今月は研修1年生中村やっくん&山川が販売に参ります
やっくん手づくり市デビューです!
尚、来月は地域行事(古墳リレーマラソン)と開催日が重なるため出店致しません
この秋の新米はもちろんのこと、まだまだ畑で元気なピーマンに万願寺唐辛子、ナスにトマトに、ハロウィンにぜひカワイイかぼちゃなどお楽しみに!
投稿者:山川

農村週末レストラン 開催します!

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今年も 実りの秋! 収穫の秋!! 食欲の秋!!!がやってまいりました。
3年目になりした 農村週末レストラン始まります。
かみなか農楽舎の農村レストラン「結」にて4回にわたり実施いたします。
高校生の初々しい接客や、創意工夫を凝らし特産品目白押しのランチを
是非お召し上がりください。
全て  一部:11時~12時
    二部:12時30分~13時30分 
      の2部構成になっております。
   
① 10月28日(日) 若狭高校2年 海洋科学科
「Wakasa ランチ♡」
   ・いなり寿司(3種)
   ・焼き鯖汁
   ・糸こんにゃくの炒め物
   ・天ぷら(秋の味覚)
   ・抹茶のチーズケーキ
➁11月11日(日) 美方高校調理部
「若狭の秋御膳」
   ・炊き込みご飯
   ・すまし汁
   ・鰆の西京焼き
   ・里芋あられ揚げ  鶏そぼろ餡かけ
   ・胡麻豆腐 田楽味噌がけ
   ・豆腐から揚げの和風梅ダレ添え 
     (H29福井の美味しい食材コンクール最優秀賞受賞)
   ・梅ワインゼリー
➂11月17日(土)  若狭東高校 生活創造科 特産品班
秋の味覚たっぷり「ゆずりは御膳」
   ・さつまいもご飯
   ・きのこの香味味噌汁
   ・れんこんのはさみ揚げ
   ・カラフル野菜とこんにゃくの炒め物
   ・大根のごま酢あえ
   ・熊川葛と豆乳のデザート
④11月24日(土) (株)東方健美研究所 
若狭町の特産食材を生かした
 「薬膳弁当」
   
限定20食×2部  
ここでしか味わえない贅沢ランチです。
予約チケットは10月21日(日) 8時~販売開始です!
お早めに!!
お問い合わせは かみなか農楽舎(0770-62-2125)まで
担当:八代

食欲の秋

コレの季節がやってきました。
下島じいちゃんが拾ってきた銀杏。
里芋洗う用の水車でコロコロコロコロ周りの果肉を落としたみたいです。

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じいちゃんはこれをいつも封筒に入れて電子レンジでチンして食べてます。
お金を出して買うんじゃなく、自分で取ってきたものを食べる。食べ物はみんな自然の力を分けて頂いてできてるので、外に食べられるものが生えてたり、落ちてたりするのは不思議でも何でもないこと。当たり前のことのはずなのに、なんだか豊かに感じます。

でもね!このままにして置いとかれるとね!

土間中が!

くさい!!!!

でもでも嫌いな臭いではないのでオッケーです(*´ω`*)

今日の食事当番は義浦くん。

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頂いたカボチャでダイナミックなカボチャグラタンを作っていました。

「オーブンの中で中身が沸騰して溢れました…皿が小さすぎましたかね…」

確かに皿は小さいけど、よりカボチャのダイナミックさが強調されるというか、滝のようなチーズが迫力が出てていいと思いました。

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おいしかったです☆

岡村

地味な作業

今日はハウス内で冬野菜の準備。

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ハウスの中に転がっている石を取りました。
作物が生えている間はやりづらいので、作物と作物の間に挟む作業です。
一回ではとても取り切れないので、何年もかけてじわじわと石を減らしていきます。
次の作物のため、来年のため、そのずっと先のために、ちょこちょこ取り続けます。

岡村

オヤツを食べながら

飼料用米の刈り取りは続きます。

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ここしばらく雨が降らないようなので、
なるだけ進めたいところ。
大麦の種まきと田んぼの秋起こしが刈り取りの終わるのを待っています。

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刈り取った籾は続々と乾燥機に投入。
近くでオヤツが食べ頃を迎えているので、エネルギー補給しながらバリバリ仕事してます。
成ってるのをもいで食べてから柿が大好きになりました。

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放牧場から物欲しげに見てくる気配が。
そんな目で見てもあげません。

岡村