9月14日(火)　曇・雨

あいにくの天気予報で

コンバインでの稲刈りができないので

今週予定している天日干しの稲刈りを全員集合でしました。

バインダー2台フル稼働で稲を刈って、束ねていきます。

それをこの前建てた稲木に干して乾燥させます。

バインダーを使うと昔ながらの稲わらで束ねる機会がなくなるので

じいちゃんによる、稲わらでの束ね方講習会。

手刈りしない限り、しない作業ですが

農楽舎は例年イベントもあり研修生も体験する方に

束ね方指導して伝承している作業です。

 

インターン生も少し体験していただきました　。

いまは当たり前の機械による全自動調整ではない天日干し

稲を束ねる方法、向き、干す向きなど全て手作業でそろえて

稲が太陽の光、風を受け自然の恵みで均等に乾くように調整していきます。

効率もありますが、これが大事ですね！

投稿：八代