麹まぜ

6月21日(火) 雨・曇

曇り予報なのに朝から雨

明日からもまた雨予報

太陽も出ず、風もあり涼しい日です。

2か月かかり、しょうゆ作りはじめました。

4月にするつもりが田植えが始まり

雨降ったら…と思っていると夏になりそうなので

えいや~!と播磨氏とやり切りました。


麹を手でまぜまぜする至福の時を過ごし過ぎて

打ち合わせの時間にかかってしました。

 

農楽舎、麹の甘い香りが広がっています。

投稿:八代