7月8日（水）　　大雨からの晴れ

 

朝は電車が止まるほどの大雨でしたが

朝礼後には晴天

久々の太陽　小屋から出れた喜びの舞

ウメ on  the お立ち台

 

トノサマガエル！

竹！

いえいえ、竹炭焼きはじまりますよ～！

春に集落の山で切って乾かしておいた孟宗竹（モウソウダケ）を割って

節をとり縛って…と準備中です。

今年の研修生1年生松村氏は炭焼きを学んできたベテラン

学生時代に木炭を焼いていいたので

今回はちゃんとした炭やけると期待しています。（竹炭は初めてとのこと…）

 

いつもは、灰になるかな？

(火を起こすと煙のでる)黒い竹ができるかな？

と炭窯を開けるまで、火を付けるまでドキドキの炭焼きですが

今回は、炭がちゃんと完成する前提なので、どんな炭焼きになるのか楽しみです♪

 

乞うご期待！！

投稿：八代