雪降りヒエヒエな日

昨日仕込んだ米糀。朝部屋に入った瞬間から糀の甘い香りがぷうん。どうやら成功しているみたいです。やったね！

一旦発酵器から取り出して、満遍なく麹菌が行き渡るようにほぐしながらまぜまぜ。朝夕二回やって、明日完成。いよいよ味噌づくり本番です。

糀の香りに包まれていてらやってきた一台のマイクロバス。雪をものともせず来てくれたのは、上中中学校の三年生。『地域を元気にする』というテーマで班に別れて活動しているようです。こちらにいらした班の方々は、過去農楽舎で職業体験をした経験から、田畑を守るカカシを作ってくれたそうで。なんとも嬉しい限り。

塩ビパイプの骨組みなので耐水性&耐久性もバッチリ。

雪降りしきる中、杭を持参して畑に立ててくれました。

山を睨むようにして掲げられたカカシ君。目は光を反射するようアルミホイルで作られています。日の光の下であやしくきらめくことでしょう。サルもカラスも裸足で逃げ出すのではないでしょうか！

ありがとうございます！

岡村