直売所に連日出荷していると気になるのはやはり売れ行き。出荷している直売所の中にはメールでその日の売れ行きをお知らせしてくれるお店もあり、夜にはそのメールを見ながらニヤニヤしたり落ち込んだりしています。
そして今、私が一番気になるのは干しイモの売れ行き。イモの苗を植えるところから作った干しイモは愛着もひとしおです。
先日、熊川マルシェに持っていっていたハマコマチという品種での干しイモも香りと甘さのバランスがいい感じなのですが、今、直売所に並べている紅はるかでの干しイモはもぉ甘さが異常！イモの蜜がすごすぎるせいか、イモとイモがくっついてしまい食べにくいのがちょっと欠点です。

さぁそんな甘～い紅はるかの干しイモが食べたい方は各店にて販売しておりますのでぜひお試し下さい♪
☆若狭町☆
道の駅三方五湖
☆小浜市☆
ハーツわかさ店
JA若狭ふれあい市場小浜店
道の駅小浜
☆大阪府茨木市☆
JA若狭ふれあい市場茨城店

投稿者：山川