本格的に冬野菜の準備が始まりました。
まずは耕起・整地。

入って6カ月、研修1年目の鈴木くん。クワを持つ姿が様になってきました。
地面をならして、取っても取っても出続ける石を取り、いよいよ種の出番。

山川さん指導の下直売所向け葉っぱ野菜を種まきしました。
お米の無い時期の作物として、覚えておいてもらいたい。これから時期をずらし順次種まきをして、米の育苗が始まるまではハウスの中を葉物野菜で埋め尽くす予定です。

岡村