3月11日（金）

今週末にピザ焼き体験講師をする為

里山里海湖研究所の薪ストーブでピザ焼き試作をさせて頂きました。

調理できる薪ストーブです。

そしてこの薪ストーブで

農楽舎産米粉と野菜で米粉入り生地のピザ作り。

やっぱり火はいいですね！

がぜん、欲しくなります。
薪の準備（確保）を考えなければ…（^^；

こんなご時世です通常通りのイベントとはいきませんが、
少しでも参加して頂く方に楽しんでいただけるように

楽しみです♪

投稿：八代

3月10日(木）　晴

晴続きでだいぶ雪とけましたが

農楽舎のある末野集落は　田畑は雪まみれ。

他の集落の田畑や農道は土や草木が出てきて

末野集落から遠く離れた雪解けした農楽舎の管理している

田んぼの土地改良始まりました。

今年から栽培させていただく田んぼなのでコンクリートブロックを取り除いたり…

雪解け直後の土の農道は少し柔らかめ

土地改良一発目から、田んぼではなく農道で

2トンダンプのタイヤをはめて

土地改良中のユンボで救出

いよいよこの季節ですね。

投稿：八代

3月9日(水）　晴

今朝もマイナス2度

敷地内の水たまりはスケート場です。

ぼちぼち、ビニールハウスも

お米の苗つくりの準備にかかっております。

少しの野菜を残し撤収！

ハウスで苗作りがスムーズにいくようにハウスの傷んだところも修繕していきます。

ビニールやパイプなどできることは自分達で修繕。

大切な作業です。

しょうもない事ですが、白い雪にで長靴白トリオ

夏場の太陽の熱を白で跳ね返します！

もう3か月もすればこの白がいきてくる時期です。

投稿：八代

3月8日(火）　晴

朝はマイナス2度

敷地内の水たまりは氷がたくさん張って　朝からバリバリ氷割り

昼間は太陽で暖かな日です。

寒暖差で植物が芽吹いてくるころでしょうか

播磨氏、今年度の野菜の種播き始まりました。

育苗ハウスは池の工事にて断水中で

水やりの都合で、じいちゃんのイチゴハウスにて種まき

播磨氏の種まき指導で岡村氏
そしてそれをさらに見守るじいちゃん、現在金型大量生産中

のどかなハウスの春の訪れを感じるひと時でした。

投稿：八代

3月7日(月）　曇

年に1度の真面目な町のお勉強の日

町議会の一般質問の傍聴へ皆で行きました。

通常は1日傍聴させて頂いているのですが

コロナ禍ということで半日だけのお勉強のお時間

普段は動いてなんぼの農家なので
半日じっと座って真面目なお話しを聞くのも少々修行です。

しかし、若狭町の暮らし・福祉のことなど、ひいては自分たちのことに精通してくるので

若狭町を知る、とてもいい勉強の機会です。

農楽舎のメンバー一同、農楽舎に入るまでは議会傍聴などしてこなかった人種がほとんどなので

いったい何をするところなのか？傍聴とは何をするのか？

終わったら質問タイムがあるのかとドキドキの山登氏でした。

ありがとうございました。

投稿：八代

3月6日(日）　はれ・あられ

太陽とあられと天候が激しい1日でした。

本日は集落の神事「祈年祭（きねんさい）」

昨年度、集落の恵比須神社の宮司さん座学をして頂き

祈年祭とは…　五穀豊穣と国家安泰を祈願する神事。

年とは穀物特に稲を指し、年を祈るまつり。
現現在は田畑の稔うぃを祈ると共に
田畑の代わりに糧を得るために行っている仕事の平穏無事と
末野区また日本国の安泰を祈願しています。

米農家にとっては今年の米作りが無事できるように祈願する大事な神事です。

途中吹雪いたりと寒い中
ありがとうございました。

投稿：八代

3月5日(土）　晴・雨

晴天とおもいきや
昼から雨雪がとけていきます。

卒業生、山謙
忘れ物を…と若狭町へ再来しておりますが

R３年度の決算、など所事務をしております。

そして私も今月末が決算期

いつもより、のんびりして決算おります…（^^；

卒業生ももうすぐ青色申告提出〆ですね…

お仲間がいると少しホッとしますが、いけませんね…

投稿：八代

3月4日(金）　晴

桃の節句は農楽舎メンバーが全員そろわない日なので
今日の朝礼で玄米麹で作った甘酒をと企んでいましたが

欲を出して長めに保温していたら酸っぱくなりました…
結果、酢ができました…。

麹菌パワーが弱いのか、欲を出して翌日までもっと甘味をそれがいけなかったのか…
昨日は甘い、いい香りだったのですがね…
玄米麹100％の味噌が心配になってきました。
どうか腐らず美味しくなってください。

昨年、若狭町を去った卒業生が顔を出してくれました。

早3か月程、だいぶ痩せてました。

農業よりハードなのかな？？

投稿：八代

3月3日(木）　晴

桃の節句

桃ではありませんが梅の蕾が色づいてきれいです。
例年3月中には花が咲いているのでもうすぐでしょうか？
農楽舎は山間につき、町内でも遅い方です。

ちょうど先週は大雪で1日除雪でしたが本日は晴天、雪をずんずん解かしています。
太陽パワーです。

雪の心配もなくなってきた今日この頃…
いよいよお米作りの段取りが始まりました。

昨年度収穫できたお米から

今年のお米の種にする籾のヒゲ（芒）を取り除き選別し選び抜いております。

ダツボウ君に脱帽です。

投稿：八代

3月2日(水）　曇

朝から霧

空気中の水蒸気が見える1日でした。

最近リモートが多く、農楽舎スクリーンが大活躍
朝のYouTube大学にはじまり

座学、リモート講演会を全体で鑑賞するサテライト会場へ

本日も座学を皆で鑑賞会

このように、お茶コーナーも充実、段取りバッチリ！

もうすぐ、動き出す時期

雪に囲まれこのような時間も残り少なくなってくるのかな。

投稿：八代