2月18日(金）　晴　

雪がまた積もりました。

今回はまあといったところ20㎝程

20㎝の積雪でこんだけでよかった（そんなに積もらなかった）

「ホッ」とする雪国の子になりました。

 

同じ白でも甘味のある白

麹完成しました。

今までにない麹の塊、ホワホワです。

玄米麹はまだ未完成、もう少し頑張って麹菌！

もう少し時間がかかりそう、1日延長戦です。

 

投稿：八代