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ハウスの葉物野菜も少しずつ充実してきました。
写真はわさび菜。ピリッと辛い菜っ葉で、サラダなどのアクセントに向いています。これから大きくして収穫です。
中村くんの大学の後輩二人が梅の剪定を習いに来ていました。
なんでも大学の近くの梅林を再生するために剪定の仕方が知りたかったそうな。
中村くん含め3人で農楽舎卒業生で梅農家の渡辺さんのところへ研修に行かせて貰いました。
無事剪定のコツを教わることができたそうで、二人とも自信を持った表情で渡辺さんのところから帰ってきました。
帰ってから、光晴さんから農楽舎の成り立ちについて話を聞いていました。
何を隠そう、光晴さんはこういう真っ直ぐな若者が大好き。
情熱的な説明をしつつ、楽しそうに話していました。
岡村
今日はみんなでわちゃわちゃと干し柿作り！
毎年恒例、集落内の渋柿をもいで回らせて貰ってどっさり集めます。
干し柿は昔は大事な保存食だったので、大体の家の庭先に柿の木が植わっています。
まずじいちゃんがシュロの葉を裂きます。
このあたりで作られる干し柿はシュロの葉を使って吊り下げられていて、柿の木のそばはシュロが植えられていることが多いそうです。
裂いたシュロは柿を引っかけやすいようにわっかを作っておきます。
手分けして皮を向いてシュロの葉をつける。
簡単な作業ですが数が数なので、みんなでかかって一日仕事。
ずーっとやっているとゾーンに入ってきて、私が柿を剥きたいのではなく、まるで柿のほうが剥かれたがっているように感じます。もうどんどん柿持ってきちゃって！！！
熱湯でさっと消毒し、柿同士がくっつかないように軒先の竹に吊して完了。
あとは風と太陽が仕上げてくれます。
まだもう少し残っているので、明日延長戦です。
岡村
この時期にしては暖かい日が続きます。
来年の春に向けてソラマメとタマネギを植えました。
田んぼの方が一段落ついているのでみんなで定植。
来てくれたインターン生とも一緒に植えました。
タマネギも今年は苗が上手くいったので期待大。
どうか天候に恵まれますように😌
岡村
今月は残念ながら地域行事などと日程が重なってしまい、京都・上賀茂神社での手づくり市へは出店ができないのですが、大阪と東京へは出店ができますのでぜひお近くの方はお立ち寄り下さい♪
☆11/22(木)9時～15時
若狭うまいもんフェア
大阪府吹田市北千里駅前
幸夫&山川がキャベツやブロッコリーなどの野菜はもちろんこの秋の新米を持って参加します！
10月の出店で売り切れになってしまった餅米も多目に持って行きますよ～
注)紫のカリフラワーが収穫出来るかは出店前の収穫までのあと数日でどこまで成長するかにかかっています！
☆11/23(金祝)11時～17時
11/24(土) 10時～17時
ドーンと福井in神楽坂
東京都新宿区 神楽坂 赤城神社境内
嶺南地区の若手農家の集まりWakasa Agri21として山川が参加します。
農楽舎の新米はもちろん、嶺南の若手農家の農産物を持って行きますよ～
投稿者：山川
さて、こんなかわいい田（でん）のいる農楽舎で研修をして、将来農家になりたい！農を通して若狭町を元気にしたい！という方を農楽舎では募集しています。
収穫祭全体の担当で出店はできなかった私も動物ふれあい紙芝居「ヤギ博士への道」とオリジナルマグネットを販売しました一日総当たりで収穫祭の準備！
今年も卒業生や地域の方のご協力を頂いて米野菜の直売や会場でのステージ披露、秋の食欲を満たす飲食ブースなど、盛り上がるのではと！思っております！
今年の収穫祭は開催時間がギュッとなっての
11:00～14:00
この季節でもあったか～い時間帯。
明日は晴れ予報。皆様のお越しをお待ちしております(。・∀・。)
さつまいもを掘りました！
雑草が生えていることを除けば普通に生えているように見える畑。
7月半ばにイノシシにやられて一旦全部クチャクチャに😭
隣のおばあちゃんのサツマイモもクチャクチャ😭
今まで獣害は無いことは無かったのですが、ここまで入られたのは初めてで、ビックリとガッカリが合わせてやってきました。
秋に予定していたイモ掘りも断念。
半分諦めながら片付けついでに掘り返しました。
たまに大きいのも取れますが収量は例年の5分の1以下で、イモも小さいです。
せつないほど早く終わりました😣
来年はこうはいかないぞ。
岡村
夕方。
芽が出てる！！！
数日前中村くんと一緒に播いた種が芽生えました。水菜の芽です。
朝見たときは無かったので、日中出てきたんだろうなぁ(*´ω`*)
砂粒みたいな小さな種から立派な野菜ができるなんて。種まきから収穫まで見ているとしみじみ不思議です。
初めてではないはずですが、まだまだ種まきしてすぐは本当に芽が出るのか、半信半疑でちょっとドキドキしています。
だから芽が出ると野菜から「いいね！」を貰った気分で、
「これでよかったんですね！ありがとうございます！」
と一安心。お礼を言いたくなります。
テレビにベテラン農家が出たときなど、よく
「野菜は正直。やった分だけ返ってくるんじゃ…」
というようなコメントを聞きますが、これを少しずつ実感として味わっています。
これからも沢山の「いいね！」が貰えるよう成長の手助けをしたいと思います。
（仕事終わりドラフトの結果に群がる男性陣）
岡村
